ACEÑA JOVEN 2022 TINTO
29,90 €
Elaborado con variedades 50% tempranillo y 50% Syrah ,cabernet y merlot.
Fermentan todas las variedades juntas en tanques de acero inoxidable, controlando su temperatura de fermentación a 23ºC. Tras el descubado se realiza la fermentación malolactica en depósitos de hormigón.
Color rubí con intensidad profunda ,brillante, limpio, con lagrima glicérica muy llamativa en copa.
Aroma intenso, complejo y armonioso con recuerdos a frutas rojas confitadas como moras , fresas, frutos negros como ciruela negra y notas especiadas muy ensamblados.
Paso en boca fresco, goloso envolvente, sabor frutal de uva madura con final persistente.
Servir entre 14 y 16 ºC.
Maridaje: carnes rojas, estofados platos de cuchara, quesos curados.