ACEÑA JOVEN 2022 BLANCO
29,90 €
Elaborado con variedad Malvar de cepas de mas de 25 años. Maceración media de 8 horas, posteriormente se realiza un desfangado estático enviando el mosto limpio a un tanque de acero inoxidable donde fermentará a una temperatura controlada menor de 16ºC durante 20 días. Posteriormente se trasiega en un deposito donde queda den guarda hasta su embotellado.
Color amarillo limón limpio y brillante.
Aroma intenso a fruta de hueso como albaricoque, fruta verde como manzana y cítricos.
En boca es seco, fresco, amplio y con final largo.
Servir a una temperatura de 10 a 12 ºC
Maridaje: pescados plancha, mariscos, pates y arroces caldosos.